HANCI GRUP, Toplu yemek sektöründe müşteri odaklı yaklaşımlar ile müşteri memnuniyetini daima ön planda tutar.

FARKIMIZ

• Hijyenik ve güvenli gıda üretir.
• Kaliteli malzeme ve doğru ekipman kullanır.
• Kaliteli, konusunda uzman personel istihdam eder ve eğitime verdiği önem ile personelinin gelişimini sürekli destekler.
• Müşterileri ile ilişkilerini dinamik tutar ve taleplerine hızla dönüş yapar.
• Müşteri talep ve koşullarına göre özel çözümler sunar.
• Kalite yönetim sistemlerini tüm mutfaklarında uygular ve denetler.
• Müşteri memnuniyetini herşeyden önde tutar.
• Türk Gıda Kodeksi ilkelerine uyar ve destekler.

ŞİRKET POLİTİKAMIZ

Toplu yemek üretim ve servis sektöründe, çalışmalarını sürdüren HANCI GRUP CATERING GIDA kurulduğu günden bugüne; Yüksek kalite, Üretici menfaatinin korunması, Etik değerlere bağlılık ilkelerini benimsemiştir.

Ülkemize, müşterilerimize hizmet vermenin getirdiği sorumluluk ve bilinçle, bugüne kadar bağlı olduğumuz ilkeler doğrultusunda, hizmet kalitesini sürekli kılmak, sürekli iyileştirmeyi amaç edinerek müşterilerimize uluslararası standartlarda ürün ve hizmet sunmak amacıyla

• ● ISO 9001:2015 Kalite Yönetim Sistemi                              
• ● ISO 14001:2015 Çevre Yönetim Sistemi
• ● ISO 22000:2018 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi
• ● ISO 45001:2018 İş sağlığı ve Güvenliği Yönetim Sistemi
• ● SMIIC I , SMIIC 24 , SMIIC 6 standartları

ile faaliyetlerimizin her aşamasında hizmet kalitemizi arttırmak için;

Yönetim olarak:

• ● Entegre Yönetim Sistemini uygulayacağımızı,
• ● Her süreçte sürekli kontrol ile ürünlerimizi koruyacağımızı,
• ● Sürekli iyileştirme içinde gelişmeye odaklı olacağımızı,
• ● Müşteri memnuniyetine her zaman en üst seviyede değer vereceğimizi,
• ● Yasal şartlara uyacağımızı,
• ● Çevre ve İş Sağlığı ve işçi güvenliği bilincinin yaygınlaştırılması için üzerimize düşen her türlü konuda görevlerimizi, yerine getireceğimizi,
• ● Atıkların kaynağında en aza indirilmesi mümkün olduğunda yeniden kullanılması ve geri dönüştürülmesi, değerlendirilemeyen atıkların uygun yöntemlerle bertaraf edilmesini sağlayacağımızı,
• ● Enerji, hammadde ve doğal kaynakların verimli kullanılmasını sağlayacağımızı,
• ● Çevre’mizin doğanın ve ekolojik dengenin gözetileceğini,
• ● Çalışanlarımıza değer vererek sağlıklarını her konunun üzerinde tutacağımızı,
• ● Çalışanlarımızın ve faaliyetlerimizden etkilenecek insanların sağlığına gelebilecek olumsuz etkileri önlemek, kendimizin ve diğer şahısların mal ve mülkiyetine gelebilecek kaza, hasar ve tehlikeleri daha başlangıç aşamasında kontrol etmek için gerekli her türlü korumayı sağlayacağımızı,
• ● İslam Fıkhına uygun üretim yapmayı Allah (C.C.) için ve Helal Akreditasyon Kurumu’nun belirlemiş olduğu Helal Üretim Kriterlerine uygunluğunu sağlayacağımızı,
• ● Güvenli gıda gibi konularda ve kendi kontrolünde bulunduğu aşamada; gıdayı korumak için gereken tüm koşulları ve kaynakları sağlamayı taahhüt ederiz.   

HİJYEN VE KALİTE SİSTEMİMİZ

Mutfaklarımız tecrübeli Gıda Mühendislerimiz tarafından denetlenmektedir.

Akredite edilmiş firmalar tarafından şahit numune tespitleri ve denetim sistemleri ile denetlemelerimiz dışarıdan da desteklenmektedir.

Yapılan denetim sonuçları üst yönetimimize aylık raporlanıp, düzeltici öneriler, ilgili bölümlerle paylaşılmaktadır.

Her öğün öncesi Gıda Mühendislerimiz tarafından alınan yemek şahit numuneleri 72 saat uygun ortamda bekletilmektedir.

ISO ve HACCP gereklilikleri doğrultusunda hazırlanan belgelerle İşletme yöneticilerimiz kendi mutfak iç denetimlerini düzenli olarak yapmaktadırlar.

Mutfaklarımız Hijyen Kalite birimimizce organize edilen dış firma tarafından periyodik olarak ilaçlatılmaktadır.

İNSAN KAYNAKLARI VE EĞİTİM

Çalışanımıza yatırım, gelişimi ve yüksek kaliteyi beraberinde getirir.

Firmamız bünyesine katılan tüm çalışanlarımız, temel konuları kapsayan bir oryantasyon eğitimine tabi tutulur.

İlgili bölümler, başta Hijyen bölümümüz olmak üzere, belli periyotlarla bu eğitimleri mutfaklarımızda, yerinde tekrarlarlar. Ölçülebilir bir eğitim sonrası üst yönetime raporlanır.

Ürün ve hizmet kalitemizle doğru orantılı olduğunu düşündüğümüz çalışanımıza yatırım, büyüme hedeflerimize de ulaşmakta önemli rol oynamaktadır.

KVKK

1-) GİZLİLİK VE VERİ GÜVENLİĞİ POLİTİKASI

2-) KİŞİSEL VERİLERİN KORUNMASI VE İŞLENMESİ POLİTİKASI

3-) MÜŞTERİ AYDINLATMA METNİ

4-) KİŞİSEL VERİ SAKLAMA VE İMHA POLİTİKASI

5-) KİŞİSEL VERİ SAHİBİ BAŞVURU FORMU